Atelier de Réalisation Culinaire pour adulte par Jean Christophe Karleskind
Catégorie(s) :
- Suggestions
- Gastronomie
L'Atelier de Jean-Christophe ... CONSEILS ET GASTRONOMIE
Double Médaille d'Or à la Coupe du Monde des Arts Culinaires
Médaille d'Or aux Olympiades des Cuisiniers
Cuisinier passionné au talent souvent primé, Jean-Christophe Karleskind partage ses petits secrets culinaires.
Convivialité, pédagogie et qualité sont les maîtres mots de ses cours de cuisine.
Dans un état d 'esprit de légèreté et de bonne humeur, le chef réalisera devant vous et avec vous un repas savoureux qui ravira autant votre curiosité que votre palais !
Une fiche recette vous sera remise, une analyse organoleptique des plats et une dégustation se fera à la fin du cours
Les cours se dérouleront dans l'Atelier de Production Culinaire : ZA de Krafft 1, rue de Londres 67150 ERSTEIN (vers la réserve naturelle) de 19h00 à 22h00.
Parmi les thèmes proposés :
- Une séance aux notes italiennes (lasagnes bolognaises réalisées entièrement et Tiramisu aux fruits frais et marsala
- Toute une recherche autour de la Saint Jacques fraîche (en carpaccio, mi cuite, tartare, brochettes et sésame, rôties, risotto aux dés d'encornets et ApfelStrudel aux fruits secs et cannelle)
- Un grand classique de la cuisine française (le canard à l'orange et ses pommes gaufrette et la charlotte aux poires)
Le programme des cours est disponible sur le site : www.karleskind.fr
Les modalités pratiques et coordonnées pour réserver votre atelier vous parviendront avec le bon cadeau Veev personnalisé.
Mais encore...
